Cor rubi profunda. Aroma de boa intensidade, com notas de frutos pretos, como a ameixa passa e a ginja, cacau e chocolate resultantes de uma boa maturação, aromas balsâmicos, a resina e a mentol, uma madeira presente mas bem integrada, resultando num conjunto muito complexo. Na boca apresenta um bom volume, taninos redondos mas firmes, acidez equilibrada, notas de frutos pretos, ligeiramente floral e com um final longo e harmonioso. VINIFICAÇÃO: As uvas são provenientes da parcela mais antiga com cepas com 100 anos. A data da colheita de cada parcela é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em lagares de granito com pisa a pé e a fermentação é efetuada sobre uma temperatura controlada. A maceração demora cerca de quinze dias. ESTÁGIO: 30 meses em barricas novas de carvalho francês e húngaro
Produtor:
Quinta da Foz
Tipo Vinho:
Tinto
Regiões:
Douro
Ano:
2017
País Origem:
Portugal
Enólogo:
António Narciso, Filipe Ferreira
Castas:
100% Vinhas Velhas
Capacidade:
(cl) 0.75
Teor Alcoólico (º):
14 ºC
Servir A:
16 ºC
Destaques
Provam
Vinho Branco
Alvarinho
Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço
Alves de Sousa
Vinho Tinto
Douro
Monte dos Perdigões
Vinho Tinto
Alentejo
Quinta do Arrobe
Vinho Tinto
Ribatejo
Outros
Vinho Porto
Douro
Alves de Sousa
Vinho Tinto
Douro
Marcio Lopes Winemaker
Vinho Branco
Douro
Quanta Terra
Vinho Rosé
Douro
Quinta das Bageiras
Vinho Espumante
Bairrada
Quanta Terra
Vinho Tinto
Douro