Descrição

Esta aguardente e´ obtida de uma vindima precoce de casta Baga, na generalidade das vinhas, exclusivamente para a produc¸a~o de aguardente, e da decantac¸a~o dos vinhos brancos. E´ destilada no nosso alambique charentais e envelhece em barris e pipas de madeira novos de 50, 100 e 550 litros na zona de maior amplitude te´rmica da adega. E´ uma aguardente com cerca de 10 anos.