• BORGES QUINTA DE SIMAENS Branco 2020

BORGES QUINTA DE SIMAENS Branco 2020

Descrição

Límpido e cor citrina. Aroma intenso, jovem e fresco marcado por notas cítricas e tropicais, como limão, maracujá e lichia, envolvidas por nuances florais a rosas. Na boca apresenta-se elegante, encorpado e com um excelente volume, equilibrado pela sua boa acidez, a conferir uma frescura única e um conjunto de grande persistência. VINIFICAÇÃO: Colheita de uvas mecânica. após chegada à adega, as uvas fazem maceração pelicular em câmara frigorífica para posteriormente se proceder à prensagem. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 oC e decantado. após decantação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (12-14 oC). No final da fermentação o vinho é trasfegado e inicia o estágio sobre as borras finas durante 4 meses. Acidez Total 5.4 g/L

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Borges

tipo vinho

Tipo Vinho:

Branco

região

Regiões:

Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço

ano

Ano:

2020

país de origem

País Origem:

Portugal

castas

Castas:

Loureiro, Pederna~, Avesso, Alvarinho e Trajadura

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

11.5 ºC

Destaques

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Alvarinho

Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço

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