Cor ruby profunda. Aroma de fruta intensa e muito pura, de ameixas pretas e amoras, com notas de pimenta rósea. Vibrante mas também muito envolvente e equilibrado. Final longo e harmonioso. VINIFICAÇÃO: Fermentação com leveduras indígenas a uma temperatura entre 20-25ºC durante 3 a 4 dias; Interrupção de fermentação com aguardente vínica a 77º V/V. Estágio: 3 Anos em depósitos de cimento e cascos antigos. PRÉMIOS: 2 Medalhas de Ouro (Berliner Wein Trophy); 90pts & Best in Category (Weinwelt); Best Ruby Port of the Year (Vivino).
Produtor:
Alves de Sousa
Tipo Vinho:
Porto
Regiões:
Douro
País Origem:
Portugal
Enólogo:
Tiago Alves de Sousa
Castas:
Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Ca~o, Outras
Capacidade:
(cl) 0.75
Teor Alcoólico (º):
19.50 ºC
Servir A:
16 ºC
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