Descrição

Notas amanteigadas e fumadas conferidas pela madeira. Fruta branca e aromas florais. Muito vivo na boca, com frescura, untuoso e persistente. Vinificação: Fermentação em barricas de 500 l de carvalho francês novas. Estágio nas mesmas barricas até ao seu engarrafamento. Engarrafamento: 20 de Maio 2021. Dados analíticos: pH – 3,29; Acidez Total – 6,0 g/l (ácido tartárico).