• HERDADE DO POMBAL Doc Tinto 2018

HERDADE DO POMBAL Doc Tinto 2018

Descrição

Aspeto Olfativo: Cor vermelho ruby. Vinho muito aromático com aroma a fruta vermelha madura e notas de passa. Boca com bom volume de fruto e bons taninos, redondo e elegante com boa persistência. VINIFICAÇÃO: A vindima foi exclusivamente manual para caixas de 20 kg. a fermentação processou-se em cuba de aço inox com temperatura controlada a 26-28 oC a que se seguiu maceração durante 1 a 3 semanas, dependendo da casta e obviamente da decisão do enólogo.
 Estágio em barrica: 30% do lote estagiou em barricas de carvalho francês de 3o ano durante 3 meses. Acidez Total 5.4 g/L

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Herdade do Pombal

tipo vinho

Tipo Vinho:

Tinto

região

Regiões:

Alentejo

ano

Ano:

2018

país de origem

País Origem:

Portugal

castas

Castas:

10% Aragonez, 5% Alicante Bouschet, 25% Cabernet Sauvignon e 60% Syrah

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

14.4 ºC

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