• MEIA ENCOSTA Rosé 2019

MEIA ENCOSTA Rosé 2019

Descrição

Cristalino e de cor rosa pérola. Nariz muito intenso e frutado, marcado pela presença de frutos vermelhos como morango e framboesa. Na boca é jovem e volumoso, com uma perfeita acidez que lhe confere muita frescura e um final de boca persistente. VINIFICAÇÃO: Desengace total das uvas. as uvas são prensadas de forma suave aproveitando somente o primeiro mosto. Breve maceração a frio com borras de prensagem após a qual se procede à decantação. fermentação controlada a 14ºC durante 10-15 dias. Estágio mínimo sobre as borras finas durante 4 meses. Acidez Total 5.7 g/L

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Borges

tipo vinho

Tipo Vinho:

Rosé

região

Regiões:

Dão

ano

Ano:

2020

país de origem

País Origem:

Portugal

castas

Castas:

Touriga-Nacional e Tinta-Roriz

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

13.5 ºC

Destaques

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Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço

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