Descrição

Cor retinta. Aromas muito frescos de frutos vermelhos (amora, groselha preta) e algumas especiarias em harmonia com algumas notas florais. Na boca tem taninos suaves e é muito elegante. Dados analíticos: pH – 3,8; Acidez Total – 5,40 g/l (ácido tartárico). Vinificação: Em cubas de inox com controlo de temperatura. Maceração prolongada. Estágio: 12 meses em 50% “foudres” de carvalho francês de 3000 l e 50% barricas de 500 l.