• QUINTA DA CORTE Douro Tinto Grande Reserva 2016

QUINTA DA CORTE Douro Tinto Grande Reserva 2016

Descrição

Um bom exemplo do que a touriga Franca consegue produzir em terras de xistos, esta mistura começa por exibir um bom nariz mineral depois desenvolve umas notas marcantes de frutos vermelhos e pretos, seguido de especiarias este desenvolve com uma boa delicadeza e consistência por de trás de elegantes taninos. Um vinho definido de forma nítida conduzindo a uma boa mineralidade e a um perfeito acabamento prolongado. Vinificação: Depois da seleção minuciosa das uvas, tanto na vinha como à entrada da adega, estas vão fermentar em cubas por forma a separar as castas e as parcelas de origem. Estágio: 50 % em barricas de 225 l e 50% em barricas de 500 l. As barricas são 15 % madeira nova. Dados analíticos: pH – 4; Acidez Total – 4,8 g/l (ácido tartárico).

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Quinta da Côrte

tipo vinho

Tipo Vinho:

Tinto

região

Regiões:

Douro

ano

Ano:

2016

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Marta Casanova

castas

Castas:

Touriga Nacional, Touriga-Franca

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

13.3 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

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