• QUINTA DA FOZ Doc Douro Tinto 2018

QUINTA DA FOZ Doc Douro Tinto 2018

Descrição

Cor Vermelho intensa com um ligeiro toque purpura. No nariz, é um vinho extremamente rico em aromas como os Frutos do Bosque, Amora e Framboesas que se completa como um bouquet floral, onde as violetas são dominantes e um ligeiro toque a pimenta. É um vinho caracterizado por um bom volume e uma boa persistência em boca. O tanino suave bem integrado, concede a este vinho um final de boca fresco com notas de frutos secos. Os aromas após degustar o vinho, fazem lembrar notas de chocolate e fruta. Vinificação: A data da colheita de cada parcela é determinada segundo o estado de maturação ideal das uvas. A vinificação é feita em lagares de granito com pisa a pé. A fermentação é efetuada sobre uma temperatura controlada. A maceração demora cerca de dez dias. O estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Sistematização/Tipo de Plantação: Vinha em patamares e socalcos tradicionais.

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Quinta da Foz

tipo vinho

Tipo Vinho:

Tinto

região

Regiões:

Douro

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Filipe Ferreira

castas

Castas:

Vinhas Velhas de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

14 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

Destaques

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