• QUINTA DO COVÃO Doc Dão Reserva Tinto 2017

QUINTA DO COVÃO Doc Dão Reserva Tinto 2017

Descrição

Este vinho apresenta uma cor vermelha rubi opaco. É um vinho intenso, complexo e elegante. As notas de fruta preta e vermelha madura, as delicadas nuances florais e os toques de arbusto a dar frescura, estão muito bem envolvidas num conjunto em que o estágio em barrica apenas confere mais complexidade. Na boca é harmonioso e equilibrado, com tanino macio a dar estrutura e força ao vinho, em harmonia entre a fruta e os aromas que se mantêm num final longo e persistente. Vinificação e Estágio: Fermentação e estágio realizados em barricas novas de carvalho francês. A fermentação durou 8 dias e o estágio durante 12 meses. Prémios: Colheita 2016 - 94 pontos – Wine Enthusiast 02/2020 Cellar Selection; Medalha Ouro – Mundus Vini 02/2020; Colheita 2015 - Medalha de Ouro “Dão Primor” CVR Dão; Medalha Ouro – Mundus Vini 02/2019; 94 pontos – Wine Enthusiast 02/2019

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Quinta do Covão

tipo vinho

Tipo Vinho:

Tinto

região

Regiões:

Dão

ano

Ano:

2017

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Filipe Ferreira

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

14 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

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