Sem nota de prova. Este vinho vai sofrer evolução na garrafa, a prova vai sendo alterada com essa evoluc¸a~o. Vinificação: Maceração pelicular, fermentação em cubas de inox de pequena dimensa~o com temperatura controlada e maceração pós- fermentativa de 3 meses, realizando a fermentação malolática em contacto com as massas.
Produtor:
Quinta do Cadão
Tipo Vinho:
Tinto
Regiões:
Douro
Ano:
2018
País Origem:
Portugal
Enólogo:
António J. Bastos
Castas:
Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinto Cão
Capacidade:
(cl) 0.75
Teor Alcoólico (º):
14.5 ºC
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