• VALE DA RAPOSA Reserva Doc Branco 2020

VALE DA RAPOSA Reserva Doc Branco 2020

Descrição

Límpido e cítrico. Aroma muito fino e expressivo, com notas de folha de chá, lima, erva cortada e pimenta branca. Grande mineralidade, complexidade e pureza de fruta. VINIFICAÇÃO: Desengace total, Prensagem suave e decantação e Fermentação a 16ºc durante 15 dias. Estágio: 50% em carvalho francês de 2º ano durante 6 meses e 50% em depósito de inox com “battonage”. Prémios: Produtor do Ano em Portugal em 2006 e 1999 (Revista de Vinhos); Prémio Enologia Douro+Sustentável 2020 (Instituto dos Vinhos do Douro & Porto); 17 pts (Grandes Escolhas).

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Alves de Sousa

tipo vinho

Tipo Vinho:

Branco

região

Regiões:

Douro

ano

Ano:

2020

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Tiago Alves de Sousa

castas

Castas:

45% Rabigato, 35% Malvasia Fina, 20% Viosinho

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

13 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

Destaques

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Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço

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