• VALE DA RAPOSA Rosé Doc 2020

VALE DA RAPOSA Rosé Doc 2020

Descrição

Rosa salmonado aberto. Notas de arando e morangos frescos e lavanda. Envolvente, pleno de harmonia, com grande frescura e mineralidade. Um rosé de grande aptidão gastronómica mas igualmente capaz de bons momentos a solo. VINIFICAÇÃO: Desengace total, Prensagem suave e decantação, Fermentação a 16oc durante 8 dias. Prémios: Produtor do Ano em Portugal em 2006 (Revista de Vinhos); Produtor do Ano em Portugal em 1999 (Revista de Vinhos); Prémio “Enólogo Nacional” em 2017 (Ordem Sta.Maria Ossónoba); Prémio Enologia “Douro + Sustentável” 2020 (Inst.dos Vinhos do Douro e Porto).

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Alves de Sousa

tipo vinho

Tipo Vinho:

Rosé

região

Regiões:

Douro

ano

Ano:

2020

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Tiago Alves de Sousa

castas

Castas:

Touriga Nacional, Tinta Roriz

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

12.50 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

Destaques

Portal Fidalgo Alvarinho Branco

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Região Demarcada dos Vinhos Verdes - Sub-região de Monção e Melgaço

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