• VINHA DA FOZ Doc Douro Branco 2020

VINHA DA FOZ Doc Douro Branco 2020

Descrição

Cor citrino brilhante. Aroma floral jovem, com boa intensidade onde sobressaem notas cítricas e frutos de polpa branca. No paladar é fresco, equilibrado e envolvente, com excelente acidez e boas notas minerais. Vinificação: Uvas provenientes de vinhas com altitude aprox. de 500 mt, sendo a vindima efetuada com a maturação ideal das uvas. O corte das uvas é efetuado na parte da manhã para que cheguem frescas à adega. Pressagem feita com uvas inteiras em prensa pneumática, mosto é decantado a 8ºC durante 48 horas, fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Sistematização / Tipo de Plantação: Vinhas ao alto

Informação Técnica

produtor

Produtor:

Quinta da Foz

tipo vinho

Tipo Vinho:

Branco

região

Regiões:

Douro

ano

Ano:

2020

país de origem

País Origem:

Portugal

enologo

Enólogo:

Filipe Ferreira

castas

Castas:

Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio, Rabigato

capacidade

Capacidade:

(cl) 0.75

teor alcóolico

Teor Alcoólico (º):

13 ºC

servir a

Servir A:

16 ºC

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